Οι ψητές πατάτες του φοιτητή Jeremy Scheck έχουν γίνει viral, ξεπέρασαν τα 20 εκατομμύρια views συνολικά στις πλατφόρμες που έχουν δημοσιευτεί, και μάλιστα αποθεώθηκαν κι από την Kylie Jenner.
Πώς γίνονται λοιπόν; Κάντε τις σήμερα!
Βήμα πρώτο. Πλύντε τις και αφήστε τις με τη φλούδα! Για αυτήν τη συνταγή, ο Scheck δεν συνιστά να ξεφλουδίζετε τις πατάτες σας.
Βήμα δεύτερο. Βράζετε τις πατάτες σε νερό που είναι γεμάτο αλάτι. Δηλαδή, θα βάλετε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, για να το απορροφήσουν οι πατάτες.
"Το βράσιμο πατάτας πριν τις ψήσουμε είναι μια πολύ κλασική βρετανική τεχνική που υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χρόνια", είπε.
Βήμα τρίτο. Στραγγίξτε τις πατάτες σας και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να γρατσουνίσετε τις επιφάνειές τους. Αυτό θα βοηθήσει τις πατάτες σας να γίνουν πιο τραγανές στο φούρνο.
Βήμα τέταρτο. Απλώστε τις σε ένα ταψί και ρίξτε όλα τα καρυκεύματα που σας αρέσουν. "Συνδύασα το ψήσιμο με τα καρυκεύματα που χρησιμοποιούσε η μαμά μου στις πατάτες της, και το προσάρμοσα περισσότερο στις προτιμήσεις μου".
