"Όλα τριγύρω αλλάζουνε και όλα τα ίδια μένουν...". Ένα από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνουν οι φοιτητές όταν πάνε κάπου να σπουδάσουν είναι το πόσο ακριβή είναι ζωή, μακριά από την οικογενειακή στέγη. Έτσι ήταν και όταν ξεκίνησαν τα πρώτα πανεπιστήμια.
Η επιστολή που ακολουθεί είναι από τα 1220:
Η Δήμητρα, η θεά της γεωργίας, είναι υπαινιγμός για την τροφή, ενώ ο Βάκχος, ο θεός του κρασιού. Ίσως να μην ήταν και τόσο συνετό που τον ανέφερε.
Δείτε και άλλες μεσαιωνικές επιστολές φοιτητών στο (αγγλικά).