Το καθάρισμα βολβών και λαχανικών μάλλον κατατάσσεται στις «αγγαρείες» του μαγειρέματος. Εξάλλου, όσο ωραία γεύση κι αν δίνει το σκόρδο όλοι λίγο-πολύ βαριόμαστε τη διαδικασία του ξεφλουδίσματός του.
Υπάρχει λύση, όμως, ώστε την επόμενη φορά να καθαρίσετε το σκόρδο στο λεπτό, χωρίς να δυσκολευτείτε. Το πρέπει να κάνετε; Αφού διαχωρίσετε τις σκελίδες του σκόρδου μεταξύ τους, τις βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνετε βραστό νερό μέχρι να τις σκεπάσει. Τις αφήνετε για περίπου ένα λεπτό και μετά θα δείτε πως θα ξεφλουδιστούν πανεύκολα, με ένα απλό άγγιγμα.
