Σού έχει τύχει και εσένα να πίνεις καφέ και ύστερα από τις πρώτες 2-3 γουλιές να θέλεις να τρέξεις με μανία στην τουαλέτα; Ειδικά εάν δεν πίνεις πολύ συχνά καφέ, ώστε να έχεις πάθει ανοσία στην εν λόγω επίδραση, ξέρεις σίγουρα το σενάριο που περιγράφουμε. Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί συμβαίνει αυτό; Το κανάλι Reactions στο Youtube και ο γιατρός Darcy Gentleman μάς έδωσαν επιτέλους την απάντηση!
Σύμφωνα με το βίντεο, η οξύτητα του καφέ διεγείρει τη λειτουργία ενός μέρους του ορθού, που θέτει σε λειτουργία τη διαδικασία αποβολής των κοπράνων από το σώμα. Το ερώτημα είναι τι ακριβώς προκαλεί αυτήν την αντίδραση. Υπάρχουν περίπου 1.000 διαφορετικές χημικές ενώσεις στον καφέ, και οποιαδήποτε από αυτές θα μπορούσε να κάνει το σώμα μας να διασπάσει τις πρωτεΐνες πιο αποτελεσματικά, το στομάχι μας να απορρίψει ταχύτερα τα περιττά υλικά στο παχύ έντερο, ή να αυξήσει το επίπεδο χολοκυστοκινίνης και γαστρίνης στο σώμα, δύο ορμονών που βοηθούν με την πέψη των τροφών.
