Είναι γνωστό πως ένα φλιτζάνι τσάι θεωρείται σύμμαχος της υγείας και ένας ακίνδυνος τρόπος για να ζεσταθούμε τις κρύες ημέρες του χειμώνα.
Ωστόσο, αν δεν γνωρίζετε πώς να το προετοιμάσετε σωστά τότε ίσως εξελιχθεί σε επικίνδυνο για το σώμα ρόφημα, προειδοποιεί γαστρεντερολόγος.
Όπως αναφέρει η γαστρεντερολόγος Μαργκαρίτα Αρτζουμανιάν, επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα ζεστά ροφήματα μπορούν να οδηγήσουν «στην ανάπτυξη καρκίνου και μπορούν να βλάψουν τον οισοφάγο ή τον λάρυγγα».
Γι’ αυτόν τον λόγο δεν θα πρέπει να φτιάχνουμε το τσάι μας με βραστό νερό, ενώ θα πρέπει να το πίνουμε μόλις κρυώσει ελαφρώς.
Η καλύτερη θερμοκρασία να πίνουμε το τσάι
Η καλύτερη θερμοκρασία για να πιούμε άφοβα το τσάι μας είναι σε θερμοκρασία σώματος ή λίγο πιο ζεστό, στους 40 βαθμούς, σίγουρα πάντως όχι βραστό.
Η γαστρεντερολόγος συνιστά επίσης «να περιμένετε πέντε λεπτά για να μην έχετε την αίσθηση ότι καίγεστε».
Σύμφωνα με την ίδια, η αίσθηση ότι ζεσταινόμαστε πίνοντας τσάι είναι περισσότερο ψυχολογική παρά σωματική.
«Το στόμα μας αντιλαμβάνεται τη θερμοκρασία του τσαγιού και μας δημιουργεί την αίσθηση ότι μας ζεσταίνει, ωστόσο, το στομάχι δεν αισθάνεται την αλλαγή της θερμοκρασίας. Είναι περισσότερο ψυχολογικό» σημειώνει.
Μάλιστα, η ίδια συστήνει, προκειμένου να κάνουμε το τσάι μας πιο ωφέλιμο για την υγεία, να προσθέτουμε βότανα όπως θυμάρι, ή ακόμα και αποξηραμένα μήλα, φλούδα πορτοκαλιού ή κανέλα.
