Έξι τροφές με λιπαρά που κάνουν καλό στην υγεία

Από τότε που το λίπος «δαιμονοποιήθηκε» στα διατροφικά πρότυπα των τελευταίων δεκαετίων για λόγους που μόνο θέματα υγείας δεν αφορούν, οι άνθρωποι άρχισαν να καταλώνουν περισσότερους υδατάνθρακες, ζάχ...

Read More »

Λιστέρια: Το επικίνδυνο βακτήριο στο πιάτο μας - Τί πρέπει να προσέχουμε (βίντεο)

Η λοίμωξη από λιστέρια (Listeria monocytogenes - βακτηριδιακός παθογόνος μικροοργανισμός που εκδηλώνεται ως ενδοκυτταρικό παράσιτο) εκδηλώνεται κυρίως από την κατανάλωση ακατάλληλων επεξεργασμένων κρε...

Read More »

Ντομάτα: Ωμή ή μαγειρεμένη έχει περισσότερα οφέλη για την υγεία;

Η ντομάτα είναι μια από τις πιο νόστιμες και αγαπημένες μας τροφές στην Ελλάδα. Την χρησιμοποιούμε παντού. Ωμή στις σαλάτες και στα σάντουιτς, αλλά και μαγειρεμένη σαν σάλτσα στα φαγητά. Αν και η ντομ...

Read More »

Η πρώτη βιο ηλεκτρονική κάψουλα που ανιχνεύει την αιμορραγία στο στομάχι

Ερευνητές του Πανεπιστημίου ΜΙΤ στις ΗΠΑ δημιούργησαν την πρώτη κάψουλα-αισθητήρα, που περιέχει γενετικά τροποποιημένα βακτήρια, τα οποία μπορούν να διαγνώσουν την αιμορραγία στο στομάχι. Ουσιαστικά π...

Read More »

Έρευνα: Όσοι προτιμούν το ποδήλατο ή το περπάτημα για να πάνε στη δουλειά τους βοηθούν σημαντικά την υγεία τους

Βρετανοί επιστήμονες, σε έρευνά τους, καταλήγουν στο συμπέρασμα, πως, οι άνθρωποι που δεν χρησιμοποιούν αυτοκίνητο ή τα μέσα μαζικής μεταφοράς για να πάνε στη δουλειά τους, αλλά επιλέγουν το ποδήλατο ...

Read More »

Απόστημα δοντιού: Πώς να το αντιμετωπίσετε στο σπίτι

Το οδοντικό απόστημα είναι μια λοίμωξη στο στόμα, το πρόσωπο, τη γνάθο, ή τον λαιμό, που ξεκινά ως μια λοίμωξη των δοντιών. Η αρχική αιτία μπορεί να είναι από μια βαθιά οδοντική κοιλότητα, από περιοδο...

Read More »

Η παχυσαρκία μπορεί να «κόβει χρόνια» από τη ζωή μας αλλά προστατεύει από σοβαρές λοιμώξεις!

Μπορεί η παχυσαρκία να έχει αποδειχθεί, πως «κόβει χρόνια» από τη ζωή ενός ανθρώπου, ωστόσο οι παχύσαρκοι ασθενείς που νοσηλεύονται με λοιμώξεις, όπως η πνευμονία και η σηψαιμία έχουν περισσότερες πιθ...

Read More »

Τι υπάρχει μέσα σε μια πισίνα – Ο λόγος για να μην βουτήξεις φέτος

Οσο αυξάνεται η θερμοκρασία, τόσο περισσότερο θέλουμε να πάμε σε κάποια παραλία ή πισίνα για να δροσιστούμε. Επειδή όμως η θάλασσα είναι ακόμα κρύα, δεν είναι λίγοι εκείνοι που καταφεύ...

Read More »

Όλα τα μυστικά για τέλειο καφέ στο σπίτι

Μια εύκολη διαδικασία που όμως κρύβει μικρές παγίδες και έχει αρκετά μυστικά. Σίγουρα είναι από τις πιο ευχάριστες οικιακές «δουλειές» το να φτιάξουμε έναν καφέ. Τα αρώματα που γεμίζου...

Read More »

Το απίστευτο μαγειρικό κόλπο για να γίνει το χταπόδι σας μαλακό και ζουμερό

Το χταπόδι είναι ένας μεζές, τον οποίο έχουμε συνδυάσει τόσο με τα ελληνικά καλοκαίρια, όσο και με την νηστεία της σαρακοστής! Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το μαγειρέψει κανείς. Το ψη...

Read More »