Το ουρικό οξύ, όπως θα έχετε ακουστά, παράγεται στον οργανισμό κατά τον μεταβολισμό των πουρινών, τμήματος των πρωτεϊνών των τροφών.
Αν αυξηθεί πολύ το ουρικό οξύ στο αίμα παρουσιάζεται μία κατάσταση που λέγεται υπερουριχαιμία.
Η υπερουριχαιμία ευθύνεται για το 5-10% των λίθων στο ουροποιητικό και μπορεί να οδηγήσει σε ουρική αρθρίτιδα.
Η ουρική αρθρίτιδα, σε οξεία ή χρόνια μορφή, εμφανίζεται με μορφή φλεγμονής και πόνου στα άκρα, κυρίως στο μεγάλο δάκτυλο του ποδιού (ποδάγρα).
Εμφανίζεται συνήθως μετά την ηλικία των 35 ετών και προσβάλει κυρίως τους άνδρες, μετά την εμμηνόπαυση όμως, τα επίπεδα ουρικού οξέως αυξάνονται και στις γυναίκες.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τις τροφές που θα σας βοηθήσουν να ρίξετε τα επίπεδα ουρικού οξέος:
