Την ώρα που η κυβέρνηση αναζητά τη «συνταγή» για να μειώσει τις τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι καταναλωτές πληρώνουν ακριβά ακόμα και το μαγείρεμα στο σπίτι.

Μόνο για το μεσημεριανό φαγητό μιας εβδομάδας, που περιλαμβάνει 2 φορές λαδερά, μια όσπρια, μια ζυμαρικά, μια κοτόπουλο, μια κόκκινο κρέας και μια ψάρι, μια τετραμελής οικογένεια θα πρέπει να διαθέσει από 43 έως 82 ευρώ, δηλαδή από 172 έως 328 ευρώ το μήνα, σύμφωνα με έρευνα αγοράς του της Κυριακής.

Και χωρίς σε αυτά να περιλαμβάνονται το καθημερινό ψωμί, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, οι σαλάτες και φυσικά το ρεύμα που πρέπει να καταναλώσει το νοικοκυριό για το μαγείρεμα. Για παράδειγμα, μια οικογένεια για να φάει μια μέρα κοτόπουλο με πατάτες, θα πρέπει να διαθέσει από 13,8 έως 14,5 ευρώ, χωρίς σε αυτά να περιλαμβάνονται τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Ενα κοτόπουλο ολόκληρο βάρους 1,8-2 κιλά κοστίζει από 12,6 έως 13,2 ευρώ. Αντίστοιχα για τις πατάτες θα πρέπει να πληρώσει περίπου 1,2-1,3 ευρώ, αν στο μαγείρεμα χρησιμοποιήσει πέντε πατάτες, δεδομένου ότι το ένα κιλό αντιστοιχεί σε περίπου 3 τεμάχια.

Φθηνότερο είναι ένα γεύμα οσπρίων, ωστόσο το κόστος ανεβαίνει κατά πολύ αν το συνοδεύσει με την ελληνική παραδοσιακή φέτα. Ενα σακουλάκι φακές κοστίζει από 1,15- 2,18 ευρώ, ενώ για 200 γραμμάρια βαρελίσια φέτα (50 γραμμάρια το άτομο) το κόστος του τραπεζιού θα ανέβει κατά 2,5 ευρώ και θα κυμανθεί από 3,65 έως 4,68 ευρώ.

Την τρίτη μέρα, αν μια οικογένεια επιλέξει να φάει ζυμαρικά, θα πρέπει να πληρώσει από 0,62 ευρώ (ιδιωτική ετικέτα) έως 1,17 ευρώ για ένα πακέτο μακαρόνια, περίπου 1,19 ευρώ-2,2 ευρώ για 150 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο και περίπου 1 ευρώ για πελτέ για την παρασκευή σάλτσας. Σε περίπτωση, δε, που η σάλτσα είναι έτοιμη το κόστος ανεβαίνει κατά 2,98 ευρώ. Επομένως, ένα γεύμα ζυμαρικών θα στοιχίσει από 2,81 έως 6,35 ευρώ.

Για ένα λαδερό φαγητό την εβδομάδα, για παράδειγμα αρακά, το κόστος για μια συσκευασία του ενός κιλού κυμαίνεται από 1,95 ευρώ, αν πρόκειται για ιδιωτικής ετικέτας έως 4,58 ευρώ αν είναι επώνυμο προϊόν.

Αν μια μέρα την εβδομάδα μια οικογένεια τρώει ψάρι, το κόστος του τραπεζιού διαμορφώνεται ανάλογο με το είδος που θα προτιμήσει. Αν για παράδειγμα, επιλέξει γαύρο, θα πρέπει να πληρώσει από 5,5-7 ευρώ για ένα κιλό και αν επιλέξει τσιπούρα, θα πληρώσει 22-26 ευρώ για τέσσερα τεμάχια των 350 γραμμαρίων το καθένα.

Ακριβό θα είναι το τραπέζι και στην περίπτωση που το κυρίως πιάτο περιέχει κρέας, δεδομένου ότι οι χοιρινές μπριζόλες πωλούνται από 6 έως 7,5 ευρώ το κιλό, ενώ το μοσχάρι (σπάλα) για μαγειρευτό αγγίζει τα 11,9 ευρώ το κιλό στα σούπερ μάρκετ. Σε περίπτωση που το συνοδευτικό είναι πατάτες, τα νοικοκυριά θα πρέπει να καταβάλλουν για 1,5 κιλό επιπλέον 1,2 ευρώ το κιλό, ενώ αν επιλέξουν ρύζι το έξτρα κόστος κυμαίνεται από 0,95 ευρώ (ιδιωτικής ετικέτας) έως 2,45 ευρώ για μια συσκευασία των 500 γραμμαρίων. Επομένως, το κόστος για μπριζόλες χοιρινές με πατάτες, κινείται στα επίπεδα των 7,2 με 8,7 ευρώ και για μοσχάρι με ρύζι από 12,85 έως 14,35 ευρώ το κιλό.

Οι καταναλωτές μπορούν να εξασφαλίσουν χαμηλότερες τιμές για να γεμίσουν την… κατσαρόλα τους, παρακολουθώντας τις προσφορές ανά σούπερ μάρκετ ή συγκρίνοντας το κόστος του καλαθιού τους μέσα από την πλατφόρμα e-katanalotis που περιλαμβάνει περίπου 3.000 κωδικούς προϊόντων.

ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΒΑΣΙΚΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ