Το αγαπημένο μας ρόφημα, αυτό που είναι εκεί για να μας ξυπνά κάθε μέρα, κινδυνεύει. Για να γίνουμε όμως πιο συγκεκριμένοι, τα εν λόγω υποστηρίζει έκθεση του Κλιματικού Ινστιτούτου Αυστραλίας που είδε το φως της δημοσιότητας πρόσφατα.
Καφές: Γιατί δεν πρέπει να πίνεις με το που ξυπνάς
Με βάση τα επίσημα στοιχεία, αν δεν βρεθούν τρόποι ώστε να δοθεί τέλος στην κλιματική αλλαγή μέχρι το 2050, οι μισές από τις εκτάσεις που χρησιμοποιούνται σήμερα για την καλλιέργεια καφέ θα είναι ακατάλληλες για χρήση. Μέχρι το τέλος του αιώνα δε οριστικά θα έχουν εξαφανιστεί τα άγρια δέντρα καφέ της ποικιλίας Arabica από την οποία προέρχονται οι περισσότερες ποικιλίες καφέ στον πλανήτη.
