Ο χυμός από παντζάρι μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα κοινός, ωστόσο όμως έχει ευεργετικές ιδιότητες, μειώνοντας σημαντικά την πίεση.
Σχετική έρευνα δημοσίευσε το «Journal of Nutrition». Αυτό που προκύπτει είναι πως τα παντζάρια είναι πλούσια σε ανόργανα νιτρικά και η κατανάλωση χυμού από παντζάρι συνδέεται με τη μείωση της συστολικής πίεσης.
Το συμπέρασμα βασίζεται σε δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν στο διάστημα μετά του 2006 και του 2012, με τη συμμετοχή 254 συμμετεχόντων.
Σημειώνεται ότι η υψηλή πίεση ενέχει σημαντικούς κινδύνους για την υγεία, καθώς μεταξύ άλλων μπορεί να οδηγήσει και σε καρδιακή ανακοπή.
Οι κίνδυνοι μπορούν να περιοριστούν τόσο μέσα από τη διατροφή όσο και μέσα από την άθληση.
