Το όνομα Θωμάς Καρβελάς μπορεί να μη λέει τίποτα στις ΗΠΑ, το αγγλιστί Tom Carvel όμως είναι πασίγνωστο. Για την ακρίβεια είναι συνώνυμο του παγωτού, ή καλύτερα της επανάστασης που έφερε στο παγωτό από τη δεκαετία του ’30 κι έπειτα ο Έλληνας ομογενής.
Ο Θωμάς Καρβελάς ήταν μόλις 4 ετών όταν η οικογένειά του μετανάστευσε από την Αθήνα στη Νέα Υόρκη, το 1910. Όταν ενηλικιώθηκε έκανε, όπως τόσοι και τόσοι μετανάστες, διάφορες χαμαλοδουλειές για να βγάλει τα προς το ζην. Σε ηλικία 26 ετών μετακόμισε στο Γουεστσέστερ και έπιασε δουλειά ως οδηγός, μεταφέροντας παγωτά με ένα λευκό φορτηγό. Ένα από τα πιο ζεστά Σαββατοκύριακα του 1934 για τις ΗΠΑ τον βρήκε στο δρόμο εν ώρα εργασίας. Το όχημα έπαθε λάστιχο έξω από το Χάρτσντεϊλ της Νέας Υόρκης και όλο το παγωτό κινδύνευε να λιώσει κάτω από τον καυτό ήλιο.
Διαβάστε περισσότερα στο
