Η νέα, ασφαλώς αμφιλεγόμενη, τάση που έρχεται από τον Καναδά και τη διάσημη αλυσίδα Tim Hortons, θέλει το latte να έχει γεύση… βουβαλιού!
Σύμφωνα με τα λεγόμενα της εταιρείας φτιάχνεται με μία δόση εσπρέσο, γάλα στον ατμό, μόκα και «έντονη γεύση σάλτσας βουβαλιού». Το ρόφημα ολοκληρώνεται με αφράτη σαντιγί και «αρωματικά καρυκεύματα βουβαλιού».
Μπορεί στο άκουσμα να μην φαίνεται και τόσο… θελκτικό, ωστόσο η εταιρεία επιμένει πως αυτός «ο περίεργος συνδυασμός γεύσεων» αποτελεί «μια απρόσμενα νόστιμη γλυκιά και πικάντικη λιχουδιά».
Απ’ ό,τι φαίνεται η εταιρεία πρέπει να έχει πολύ χιούμορ, αφού αποφάσισε να διαθέσει το συγκεκριμένο latte σε δύο από τα καταστήματά της στην περιοχή Μπάφαλο (στα αγγλικά Buffalo σημαίνει βουβάλι) της Νέας Υόρκης.
Τοπική εφημερίδα δήλωσε, μάλιστα, πως ο καφές «παραδόξως πίνεται» και πως «δεν πρόκειται για ενοχλητική γεύση σαν να πίνεις ένα άτσαλο μίγμα εσπρέσο και καυτερής σάλτσας ή σαν να βούτηξες μια φτερούγα κοτόπουλου σε ένα ποτήρι με ζεστό σοκολατούχο γάλα».
