Σκωτσέζικη φάρμα λανσάρει τις τελευταίες ημέρες τον ακριβότερο καφέ στο Ηνωμένο Βασίλειο, στο πλαίσιο εκστρατείας για τη συγκέντρωση χρημάτων για να μετατραπεί η επιχείρηση σε μονάδα γαλακτοκομικών χωρίς απόβλητα.
Ο εν λόγω καφές είναι flat white και κοστίζει 325 ευρώ. Όσοι τον αγοράσουν θα λάβουν αυτόματα 34 μετοχές της επιχείρησης.
Η φάρμα βρίσκεται στην πόλη Μόχλιν της Σκωτίας προμηθεύει γάλα σε καφετέριες σε όλη τη χώρα και σκοπός της είναι να μετατρέψει τους πελάτες της σε επενδυτές, προκειμένου να ενισχύσει την αειφόρο γαλακτοκομία.
Θα κόψουμε και τον καφέ: Έρχονται νέες αυξήσεις έως και 30%
Καφές στα 325 ευρώ: «Ακούγεται τρελό»
Ο ιδιοκτήτης της Mossgiel Farm, Bryce Cunningham παραδέχτηκε ότι το ρόφημα των 272 λιρών «ακούγεται τρελό», αλλά εξήγησε: «Μερικές φορές χρειάζεται λίγο σοκ για να κάνεις τους ανθρώπους να σκεφτούν διαφορετικά.
«Αυτός ο καφές κοστίζει σχεδόν 80 φορές περισσότερο από έναν μέσο flat white στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά είναι πολύ περισσότερα από έναν απλό νόστιμο καφέ. Επενδύετε σε ένα βιώσιμο μέλλον για τη γεωργία και γίνεστε μέρος ενός κινήματος που αλλάζει τη βιομηχανία γάλακτος», επεσήμανε ο ίδιος.
Αποστολή της φάρμας να «αμφισβητήσει την κυριαρχία των μεγάλων γαλακτοκομικών εταιρειών».
Ο Cunningham, ο οποίος επέστρεψε στην οικογενειακή φάρμα το 2016 μετά τον θάνατο του πατέρα και του παππού του, έχει αφιερώσει χρόνια προσπαθώντας να μετατρέψει την επιχείρηση σε «ηγέτη στη βιώσιμη γεωργία».
Πιστεύεται ότι η φάρμα ήταν το πρώτο γαλακτοκομείο στο Ηνωμένο Βασίλειο που εξάλειψε τα πλαστικά μίας χρήσης, ενώ το πρόγραμμα Cow with Calf, το οποίο έχει καταχωρημένο σήμα, επιτρέπει στις αγελάδες να αναθρέφουν τα μοσχάρια τους φυσικά, απορρίπτοντας τις πρακτικές της βιομηχανίας που απομακρύνουν τα μοσχάρια από τις μητέρες τους κατά τη γέννα.
Μέχρι στιγμής, έχουν συγκεντρωθεί περισσότερες από 118.000 £ από τις 272.000 £ που είναι ο στόχος, για να χρηματοδοτηθεί μια νέα εγκατάσταση που θα επιτρέψει στη φάρμα να διπλασιάσει την παραγωγή του και να επεκταθεί σε νέες αγορές, όπως το Λονδίνο.
